döğme
isim
Kelimeyi anlamak için
döğme, Türkçede bir isimdir. Temel anlamı: “Dövülüp kabuğu çıkartılmış buğday; yarma”. Bunun dışında 5 anlamı daha vardır; mutfak alanlarında da kullanılır. Bazı yörelerde da kullanılır.
Bu özet, maddedeki tanımlardan otomatik derlenmiştir.
Anlamları
- 1.
yöresel
Dövülüp kabuğu çıkartılmış buğday; yarma.
- Fasulye, nohut, döğme çuvalları üst üste yığılmıştı.— Semrin ŞAHİN, Güvercinler Zamanı, 2013, Alakarga Sanat Yayınları
- 2.
mutfak
(Malatya ağzı) Kepeği alınan buğdaydan yapılan pilav.
- 3.
mutfak
(Kastamonu, Konya ağzı)Ahlat, armut gibi yemişlerin tokmakla ezilerek kurutulmuşu.
- 4.
mutfak
(Giresun, Kars, Erzurum, Erzincan ağzı)Ceviz, dut kurusu, fındık, pestil, şekeri birlikte döğerek yapılan yiyecek.
- 5.
(Kayseri ağzı) Kadınların yüzlerinin iki yanına takılan altın süs.
- 6.
(Malatya ağzı) Dayanıklı, kaim odun.
Topluluk yorumları
Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.
Yorumlar yükleniyor…