düğün çorbası
isim
Kelimeyi anlamak için
düğün çorbası, Türkçede bir isimdir. Temel anlamı: “Et, un, yoğurt katılarak özellikle düğünlerde yapılan ve üzerine kızgın yağ dökülen bir çorba türü”.
Bu özet, maddedeki tanımlardan otomatik derlenmiştir.
Anlamları
- 1.
mutfak
Et, un, yoğurt katılarak özellikle düğünlerde yapılan ve üzerine kızgın yağ dökülen bir çorba türü.
- 3 - (Düğün çorbası) Kaburganın sıkı etlerinden kemiksiz ve ufak parçalar kesip, lâzım gelen mıktarda su ile kaynatup köpüğünü aldıktan ve etler iyice piştikten sonra tuzunu koymalı.— Hadiye Fahriye, Küçük Yemek Kitabı, 1932, Türk Neşriyat Yurdu
Topluluk yorumları
Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.
Yorumlar yükleniyor…