erişte
isime·riş·te
Kelimeyi anlamak için
erişte, Türkçede bir isimdir. Temel anlamı: “ince şeritler hâlinde kesilip kurutulmuş hamur”. Bunun dışında 2 anlamı daha vardır; mutfak alanlarında da kullanılır. Bazı yörelerde da kullanılır.
Bu özet, maddedeki tanımlardan otomatik derlenmiştir.
Anlamları
- 1.
ince şeritler hâlinde kesilip kurutulmuş hamur.
- Mutluluğu Şükran'ın kurumuş erişteleri bez torbalara doldururken yüzünün aldığı halde görmek mümkündür.— Ayfer Tunç, Dünya Ağrısı, 2014, 201, Can Sanat Yayınları
- 2.
yöreselmutfak
Bu hamur ile yapılan yemek.
- Aslında erişte çorbası meşhurdur buranın ama evlerde pişer o, çorbacılarda bulunmaz.— Ayfer Tunç, Dünya Ağrısı, 2014, 201, Can Sanat Yayınları
- 3.
yöresel
deniz yosunu
Dil bilgisi notu
- erişte, üç heceli (e·riş·te) bir isimdir.
- Sözlükte bu maddeye bağlı 3 anlam ve 1 birleşik ya da türemiş sözcük bulunur.
Köken
(fa) rişte
Birleşik ve türemiş sözcükler (1)
Topluluk yorumları
Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.
Yorumlar yükleniyor…