kurut
isim
Kelimeyi anlamak için
kurut, Türkçede bir isimdir. Temel anlamı: “Kurutulmuş süt ürünü yapılarak yemek”. Bazı yörelerde da kullanılır.
Bu özet, maddedeki tanımlardan otomatik derlenmiştir.
Anlamları
- 1.
yöresel
Kurutulmuş süt ürünü yapılarak yemek
- Türklerin göçebe kültüründen kalma kurut, bu köyde yaylalarda yapılmaktaymış. Zülfiye Ertürk teyze kurut’un yapılışını şöyle tarif ediyor: Ayrana tuz konularak torbaya dökülüp süzülür, hamur gibi yapılır. Sonra yuvarlak topaç şekli verilerek kurutulur. Suda açılarak yemeklere katılır.— Artvin-Camili (Maçaxel) Notları, Bizim AHISKA, 23, 2011
Topluluk yorumları
Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.
Yorumlar yükleniyor…