mayalanma
isim
Kelimeyi anlamak için
Mayalanma, organik maddelerin mikroorganizmalar sayesinde kimyasal değişikliklere uğramasıdır. Genellikle fermente süreçlerde görülür. 'Hamur mayalanma sürecine girdi.' örneğinde olduğu gibi kullanılır.
Yapay zekâ desteğiyle hazırlanmıştır; editör incelemesi beklemektedir.
Anlamları
- 1.
biyokimya
organik maddelerin bazı mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon
- 2.
sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayı
Topluluk yorumları
Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.
Yorumlar yükleniyor…