söğüş

isim

Kelimeyi anlamak için

söğüş, Türkçede bir isimdir. Temel anlamı: “Soğuk olarak yenen haşlanmış et”. Bunun dışında 1 anlamı daha vardır; mutfak alanlarında da kullanılır.

Bu özet, maddedeki tanımlardan otomatik derlenmiştir.

1.
mutfak
Soğuk olarak yenen haşlanmış et
- İyi mezeler yapardı Arkas, tarator, yoğurtlu semizotu, söğüş, lakerda, haydari, fava, acılı ezme. Atay bu mezeleri tatmazsa olmazdı.— Cem KALENDER, Klan, 2009, 95, Kavis Kitap
2.
mutfak
Üzerine yağ ve limon konulmadan ve birbirine karıştırılmadan yenen dilimlenmiş domates, salatalık vb.

Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.

Yorumlar yükleniyor…