Sözlük dizini
“L” harfi
14 madde · Yiyecek ve İçecek
- lahana dolmasıisimlahana sarması
- lahana sarmasıisimbeyaz lahana yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine göre değişen diğer iç malzemeleri konarak yapılan yemek; kelem dolması, lahana dolması
- lakerdaisimPalamut, torik gibi balıklardan dilim dilim kesilerek yapılan salamura.
- lalangaisimYağda kızartılarak üzerine şeker veya şerbet dökülen bir hamur tatlısı.
- lamesisim(Trabzon, Gümüşhane ağzı) İçine sebze konularak pişirilmiş pide.
- leblebi şekeriisimİçinde leblebi olan şeker.
- lightisimyeğni
- likörisimmeyve, alkol, esans karışımıyla yapılan şekerli içki
- limonataisimSu, şeker ve limon suyundan yapılan, soğuk tüketilen, gazsız içecek
- lohusa şerbetiisimLohusa Şekerinden yapılan şerbet şeklinde içecek.
- lokmaisimAğza bir defada alınıp götürülen yiyecek parçası.
- lokumisimŞekerli nişasta eriyiğini pişirip hafif ağdalaştırarak yapılan, küçük küp veya dikdörtgen biçiminde kesilen şekerleme; kesme, latilokum
- lop yumurtaisimSuda çok kaynatılmış kabuklu yumurta; katı yumurta
- lorisimBir tür taze, yumuşak ve tuzsuz beyaz peynir