Sözlük dizini
Yiyecek ve İçecek
806 madde
- kuru ekmekisimKatıksız ekmek.
- konyakisimispirto derecesi yüksek, özel kokulu, kiremit renginde içki türü, kanyak
- kompostoisimbütün veya dilimler hâlindeki yaş meyvenin şekerli suyla kaynatılmasıyla yapılan bir tatlı türü, hoşaf
- kesme şekerisimküp şeker.
- kaşar peyniriisimkaşar.
- katı yumurtaisimlop yumurta
- kar helvasıisimPekmez karıştırılmış kar
- gıdalısıfatbesini olan, besinli
- gravyer peyniriisimİnek sütünden yapılan bir tür sarı, yağlı peynir.
- frigoisimDondurulmuş krema.
- fırıncılıkisimfırın işletme işi
- döner kebapisimdöner geçirilmiş etlerin döndürülerek pişirilmesiyle yapılan kebap
- domates dolmasıisimİçi oyulmuş kırmızı domatesin soğan, baharat, pirinç, bulgur veya kıyma karışımıyla doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan bir tür dolma.
- dolmalıksıfatDolma yapmaya yarar.
- dolmaisimDolmak işi.
- çiçek yağıisimayçiçeği yağı
- çalkamaisimçalkamak işi
- cızbızsıfatcızbız köfte
- cağ kebabıisimoğlak veya kuzu etinden yapılan Türk mutfağında bir çeşit kebap, oltu kebabı
- bulgur pilavıisimBulgurla pişirilen pilav.
- bonbon şekeriisimbonbon
- bıcı bıcıisimçocuk dilinde yıkanma
- biber salçasıisimkırmızıbiberden üretilen salça türü.
- biber dolmasıisimYeşil, sarı veya kırmızı dolmalık biberin soğan, baharat, pirinç, bulgur veya kıyma karışımıyla doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan bir tür dolma.
- azıkisimgereken yiyecek ve içecek şeyler, nevale
- arpa suyuisimbira
- ardıç rakısıisimcin
- Amerikan salatasıisimRus salatası.
- zerzevatisimsebzeler
- şırlağanisimsusam yağı