Sözlük dizini
Yöresel
3.192 madde
- darabaisim(Düziçi ağzı) Dükkan kepengi
- ceremeisimceza, zarar
- bibiisimhala
- bayahzarfAz Önce
- avarasıfatişsiz, başıboş
- arcasıfatTemiz
- üsküreisimAyran için kullanılan tas
- çocuk hamam sıtılıisim6-7 cm ağız çapında, 10 cm yüksekliğinde minyatür bir sıtıl
- yoğurt sıtılıisim15 cm ağız çapında, 20-25 cm yüksekliğinde ve tek kulplu bir sıtıl
- beri sıtılıisimSüt sağımında kullanılan, 25 cm ağız çapında, 30 cm yüksekliğinde, tek kulplu sıtıl
- at sıtılıisimSu konulmaya yarayan, 30 cm ağız çapında, 40 cm yüksekliğinde ve kulplu bir sıtıl
- kaymak sahanıisimKüçük ve basık biçimde sahan
- sütlaç sahanıisimKüçük boyutta, çukur bir sahan
- çirtikli sahanisimKenar kısmı "çirtik" tabir edilen dövme süslemeli sahan
- kapaklı sahanisimYuvarlak biçimli, kapaklı sahan
- çukur sahanisimYüksek kenarlı sahan
- kapaklı kayık sahanisimElips biçiminde, kapaklı sahan
- cefniisimÇapı 160 cm ye kadar olan, ayaksız, oval veya yuvarlak bir kap, kuzu lengerinin büyüğü
- kuzu lengeriisimİç pilav, kaburgalı pilav gibi yemeklerin konulmasına yarayan, ağız çapları 90-100 cm arasında değişen, iç yüzeyleri çakma ve oyma (kazıma) tekniğinde motiflerle süslü, ayaklı ve ayaksız çeşitleri olan bir kap
- anazutisimAnadolu'da dirgene benzeyen, üç uzun dişli bir çatal görünümünde ve sap taşımaya yarayan bir alet.
- düz lengerisimİç kısmı "çakma" süslemeli, 30-35 cm ağız çapında bir kap
- ayaklı lengerisimTaban kısmını çevreleyen 4-5 cm yüksekliğinde ayağı olan, ağız çapı 30-45 cm arasında, yüzeyleri "çakma" tekniğinde çeşitli motiflerle süslenmiş bir kap
- şıllık tepsisiisimŞanlıurfa'ya özgü bir tatlı çeşidi olan "şıllık" yapımında kullanılan bir tepsi
- çay kahve tepsisiisimÇay ve kahve servisi için kullanılan, çapı 25-45 cm. arasında, elips veya yuvarlak biçimde, iç kısımları dövme, oyma ve kabartma tekniğinde nakışlı olabilen tepsi
- kadayıf teli sinisiisimKadayıf telinin kavrulmasında kullanılan, 110 cm çapında bir tepsi
- kadayıf sinisiisimKadayıf pişirmede kullanılan özel bir tepsi
- mangal sinisiisimKül ve ateşin halıya düşmesini engellemek amacıyla mangalın alt kısmına yerleştirilen, çapı 60-70 cm arasında bir tepsi
- bekmez sinisiisim"Gün pekmezi" yapımında kaynamış üzüm suyunun güneşe bırakılmasında kullanılan, çapı 100-110 cm arasında, yüksek dik kenarlı ve dört kulplu bir tepsi
- divan sinisiisimMisafir sofralarında kullanılan, çapı 110 cm olan bir tepsi
- yemek sinisiisimaile fertlerinin yemek sofrasında kullanılan, çapı 60-90 cm. arasında olan bir tepsi