emülgatör
isim
Kelimeyi anlamak için
emülgatör, Türkçede bir isimdir. Temel anlamı: “bir gıda katkı maddesinde yağ ve su gibi iki veya daha fazla fazın karışımlarının katmanlara ayrılmasını önlemeye yardım eden maddeler”.
Bu özet, maddedeki tanımlardan otomatik derlenmiştir.
Anlamları
- 1.
kimya
bir gıda katkı maddesinde yağ ve su gibi iki veya daha fazla fazın karışımlarının katmanlara ayrılmasını önlemeye yardım eden maddeler
Topluluk yorumları
Yorum yazmak için giriş yapın ya da kayıt olun.
Yorumlar yükleniyor…