Sözlük dizini
Yiyecek ve İçecek
806 madde
- etisimİnsanlarda, hayvanlarda deri ile kemik arasındaki kas ve yağdan oluşan tabaka.
- ayçiçeğiisimBirleşikgillerden, sarı renkli çiçeği çok iri olan, yurdumuzda çok yetiştirilen bir bitki; gün çiçeği, günebakan, gündöndü, günâşık, (Helianthus annuus).
- mandıraisimBüyükbaş ve küçükbaş hayvanların süt elde etmek amacıyla beslenip barındırıldığı, süt ve süt ürünlerinin üretildiği çiftlik veya üreticiden satın alınan sütlerle süt ürünleri üretip satan yer.
- içisimHerhangi bir durumun, cismin veya alanın sınırları arasında bulunan bir yer. dış karşıtı; dâhil.
- dalakisimMidenin arkasında, diyaframın altında, sol böbreğin üstünde, yassı, uzunca, akyuvar üreten ve yıpranmış alyuvarları toplayan, damarlı, gevşek bir dokudan oluşmuş organ.
- yaprakisimBitkilerde solunum, karbon özümlenmesi, terleme vb. olayların oluştuğu, çoğu klorofilli, yeşil ve türlü biçimdeki bölümler.
- ciğerisimAkciğerlerle karaciğerin ortak adı
- meyisimşarap
- acı badem kurabiyesiisimirmik ve şekerle yoğrularak üzerine acıbadem konduktan sonra fırında pişirilen bir çeşit kurabiye
- Acem pilavıisimİçine safran ve zencefil eklenerek yapılan, İran usulü bir pilav türü.
- abur cuburisimYararı gözetilmeksizin rastgele yenilen şeyler.
- Abaza peyniriisimİnek sütünden yapılan ve yassı biçimde dilimlenen bir kaşar peyniri türü; Abhaz peyniri.
- abisimsu
- böbrekisimKandaki zararlı maddeleri süzüp idrar olarak salan, omurganın sağ ve sol yanında bulunan çift organdan her biri.
- sütisimKadınların ve memeli dişi hayvanların yavrularını besledikleri, memelerinden gelen, besin değeri yüksek beyaz sıvı.
- peynirisimMaya ile katılaştırılarak sütten yapılan ve birçok türü olan besin.
- suisimhidrojenle oksijenden oluşan, sıvı hâlinde bulunan, renksiz, kokusuz, tatsız sıvı
- filetoisimDananın bel omurları ile bunların üzerindeki kas gruplarının tümünü içeren kemikli et
- kanepeisimüzerinde oturulmaya yarayan eşya
- yumurtaisimBir dişinin vücudunda oluşan, yumurtlama ve döllenmeden sonra aynı türden bir canlı oluşturan hücre.
- atomisimBirkaç türü birleştiğinde çeşitli molekülleri, bir tek türü ise bir kimyasal ögeyi oluşturan parçacık
- kuşisimYumurtlayan omurgalılardan, akciğerli, sıcakkanlı, vücudu tüylerle örtülü, gagalı, iki ayaklı, iki kanatlı uçucu hayvanların ortak adı.
- civcivisimtavuğun yavrusu
- tavukisimsülüngillerden, eti ve yumurtası için üretilen kümes hayvanı
- istiridyeisimYassı solungaçlılar sınıfından, ılıman ve sıcak denizlerde yaşayan, güçlü kaslarla birbiri üzerine kapanan iki çenedi olan, içinde inci oluşan, eti beğenilen bir deniz yumuşakçası, (Ostrea edulis).
- balıkisimOmurgalılardan, suda yaşayan, solungaçla nefes alan ve yumurtadan üreyen hayvanların genel adı