Sözlük dizini
“D” harfi
36 madde · Yiyecek ve İçecek
- düğü aşıisim(Sivrihisar ağzı) Düğü, un ve yumurtanın yoğurulup küçük köfte şekline getirilerek yapılan çorba kıvamında bir yemek.
- düğü köftesiisim(Sivrihisar ağzı) düğü aşı.
- düğü pilavıisimBulgurun ufağından, düğürcükten yapılan pilav
- düğün pilavıisimGenellikle pirinç ve kuş üzümü ile pişirilip üzerinde et konduktan sonra düğünlerde servis edilen pilav.
- düğün çorbasıisimEt, un, yoğurt katılarak özellikle düğünlerde yapılan ve üzerine kızgın yağ dökülen bir çorba türü.
- düğürisimElendikten sonra geriye kalan en ince bulgur.